《不愛，愛》是一部探討現代人「愛無能」現象的台灣愛情電視劇。擁有超級味覺的天才甜點師郭佳兒（韓寧 飾），因甜點而與海歸接班的企業家二代廖志豪（張軒睿 飾）相遇。兩人在事業與情感的交鋒中，從誤解到理解，逐漸揭開彼此內心的傷疤與渴望。郭佳兒看似獨立堅強，卻在甜點世界裡尋找情感寄託；廖志豪背負家族期待，表面風光卻對愛情充滿不安全感。與此同時，郭佳兒與DJ女神莫蕾（陳語安 飾）之間存在著微妙而深刻的連結，莫蕾的出現讓這段關係更加複雜。劇中透過甜點、音樂與城市生活，細膩刻畫三個角色在「愛無能」世代中的掙扎與蛻變。他們在愛情中跌撞，學會面對真實自我，重新定義「愛」的意義。本劇以溫暖療癒的基調，探討現代人情感疏離與渴望被愛的矛盾，是一部直擊人心的都會愛情故事。