《どっちの料理ショー》（Dotch Cooking Show）是读卖电视台制作的一档长寿且极具特色的烹饪对决节目。节目核心围绕“顶级食材”与“对决形式”展开，每集设定一个主题，邀请两位厨师使用指定的高级、稀有或昂贵的食材进行创意烹饪，呈现出两道风格迥异的竞争菜肴。节目流程紧张而富有娱乐性。两位厨师在限定时间内完成料理后，由现场嘉宾组成的小组进行品尝与评审。评审环节并非单纯打分，而是采用独特的“多数表决”机制：小组成员投票选择自己更喜爱的一道菜，最终获得多数票的菜肴成为胜者。而节目的戏剧性高潮在于，只有投票给获胜菜肴的成员才能享用这道美食，落败方的支持者则无缘品尝，这增添了结果的悬念与人情味。该节目不仅展示了精湛的厨艺和令人惊叹的食材，更通过这种独特的赛制，探讨了口味的主观性、选择的代价与美食带来的喜悦与遗憾，成为一档兼具观赏性、娱乐性与深度的经典美食节目。