《孝利家民宿第一季》以李孝利与李尚顺夫妇在济州岛的自家住宅改造的民宿为背景，展开了为期多日的真实经营记录。节目摒弃了传统综艺的强烈任务感，转而聚焦于日常琐碎中的温暖瞬间。李孝利爽朗直率的性格与丈夫李尚顺温和细腻的艺术家气质形成有趣互补，两人在厨房忙碌、打扫房间、照料动物的画面充满了生活实感。作为民宿职员的IU，以其乖巧勤勉的形象融入这个“临时家庭”，从初期的生疏到逐渐熟练地处理客务，展现了成长的一面。节目通过官网公开招募素人住客，入住者背景各异，有情侣、朋友或独自旅行的年轻人。民宿主人与住客共进早餐、聊天、推荐济州岛旅行路线的过程，自然流露出真挚的情感交流，许多对话触及梦想、人生等话题，平淡却动人。节目大量采用济州岛的自然景观空镜——蔚蓝海岸、绵延山路、春日花园，与民宿内悠然的时光交织，营造出治愈舒缓的节奏。它不仅是一档观察类综艺，更像是一封写给简单生活的情书，让观众在明星褪去光环的朴素日常中，感受到人际关系中的真诚与温暖，以及“慢下来”的生活可能具有的丰盈质感。